Как солить рыбу и вялить в домашних условиях.
- balu
- Достойный рыбак
- Сообщения: 3125
- Зарегистрирован: Вт июл 01, 2008 19:31
- Пол: Мужской
- Откуда: Рига Пурчик
Re: Как солить рыбу и вялить в домашних условиях.
Я тоже тока завтра вешать собираюсь
Жизнь нужно прожить так,чтобы Боги в восторге предложили ещё одну...
- dubrik
- бывалый
- Сообщения: 14337
- Зарегистрирован: Вс апр 01, 2007 21:13
- Пол: Мужской
- Откуда: Маскачка
Re: Как солить рыбу и вялить в домашних условиях.
Эх , замочил батонов ![Very Happy :D](./images/smilies/icon_biggrin.gif)
![Very Happy :D](./images/smilies/icon_biggrin.gif)
ИНТЕРНЕТ МАГАЗИН ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ РЫБАЛКИ http://www.ribak24.lv" onclick="window.open(this.href);return false;
REINS, KEITECH, BAIT BREATH, VARIVAS, MARIA, JACKALL, ZIP BAITS, MEGABASS, OSP, DAMIKI, FINS, KOSADAKA, FAVORIT, PONTOON21, RYOBI, SAVAGE GEAR, DAM, LUNKER CITY, FOX, STROFT, SUNLINE OWNER
REINS, KEITECH, BAIT BREATH, VARIVAS, MARIA, JACKALL, ZIP BAITS, MEGABASS, OSP, DAMIKI, FINS, KOSADAKA, FAVORIT, PONTOON21, RYOBI, SAVAGE GEAR, DAM, LUNKER CITY, FOX, STROFT, SUNLINE OWNER
- Sigitas
- sigitas
- Сообщения: 7714
- Зарегистрирован: Сб янв 03, 2009 22:32
- Пол: Мужской
- Откуда: Центр столицы, Дарзини
Re: Как солить рыбу и вялить в домашних условиях.
dubrik
Народ уже вешает сушить а ты тока замочил
![))) [icon_e_biggrin.gif]](./images/smilies/icon_e_biggrin.gif)
![Shocked :shock:](./images/smilies/icon_eek.gif)
![Rolling Eyes :roll:](./images/smilies/icon_rolleyes.gif)
![))) [icon_e_biggrin.gif]](./images/smilies/icon_e_biggrin.gif)
Чудес не бывает: из одной мухи можно сделать только одного слона.![Изображение](http://s39.radikal.ru/i085/0904/b5/6476fe9bcbf4.gif)
![Изображение](http://www.grinikkos.com/img/smailiki%20ribka/fisherman_boat.gif)
![Изображение](http://s39.radikal.ru/i085/0904/b5/6476fe9bcbf4.gif)
![Изображение](http://www.grinikkos.com/img/smailiki%20ribka/fisherman_boat.gif)
- Amstaf
- Сергей 4499
- Сообщения: 16604
- Зарегистрирован: Пт июл 04, 2008 15:38
- Пол: Мужской
- Откуда: Рижский район
Re: Как солить рыбу и вялить в домашних условиях.
Да Виталя потерялсяSigitas писал(а):dubrikНарод уже вешает сушить а ты тока замочил
![]()
![Smile :)](./images/smilies/icon_smile.gif)
- Sigitas
- sigitas
- Сообщения: 7714
- Зарегистрирован: Сб янв 03, 2009 22:32
- Пол: Мужской
- Откуда: Центр столицы, Дарзини
Re: Как солить рыбу и вялить в домашних условиях.
Сейчас прочтёт и пожелеет что правду написалAmstaf писал(а):Да Виталя потерялсяSigitas писал(а):dubrikНарод уже вешает сушить а ты тока замочил
![]()
, оброс волосами на лице да и рыбу только только замочил
![))) [icon_e_biggrin.gif]](./images/smilies/icon_e_biggrin.gif)
![))) [icon_e_biggrin.gif]](./images/smilies/icon_e_biggrin.gif)
![000 [icon_e_wink.gif]](./images/smilies/icon_e_wink.gif)
Чудес не бывает: из одной мухи можно сделать только одного слона.![Изображение](http://s39.radikal.ru/i085/0904/b5/6476fe9bcbf4.gif)
![Изображение](http://www.grinikkos.com/img/smailiki%20ribka/fisherman_boat.gif)
![Изображение](http://s39.radikal.ru/i085/0904/b5/6476fe9bcbf4.gif)
![Изображение](http://www.grinikkos.com/img/smailiki%20ribka/fisherman_boat.gif)
- dubrik
- бывалый
- Сообщения: 14337
- Зарегистрирован: Вс апр 01, 2007 21:13
- Пол: Мужской
- Откуда: Маскачка
Re: Как солить рыбу и вялить в домашних условиях.
Это дилетанты повесили сушить, а профи тока отмачиваютSigitas писал(а):dubrikНарод уже вешает сушить а ты тока замочил
![]()
![Cool 8-)](./images/smilies/icon_cool.gif)
![Very Happy :D](./images/smilies/icon_biggrin.gif)
ИНТЕРНЕТ МАГАЗИН ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ РЫБАЛКИ http://www.ribak24.lv" onclick="window.open(this.href);return false;
REINS, KEITECH, BAIT BREATH, VARIVAS, MARIA, JACKALL, ZIP BAITS, MEGABASS, OSP, DAMIKI, FINS, KOSADAKA, FAVORIT, PONTOON21, RYOBI, SAVAGE GEAR, DAM, LUNKER CITY, FOX, STROFT, SUNLINE OWNER
REINS, KEITECH, BAIT BREATH, VARIVAS, MARIA, JACKALL, ZIP BAITS, MEGABASS, OSP, DAMIKI, FINS, KOSADAKA, FAVORIT, PONTOON21, RYOBI, SAVAGE GEAR, DAM, LUNKER CITY, FOX, STROFT, SUNLINE OWNER
- patron
- Спец из Латгалии.
- Сообщения: 10303
- Зарегистрирован: Ср авг 01, 2007 17:39
- Пол: Мужской
- Откуда: РЕЗЕКНЕ.ЛАТГАЛИЯ.
Re: Как солить рыбу и вялить в домашних условиях.
Мы вот сегодня и Разненскую за мочили буду пробовать какая вкуснее Чудская или Разненская ![Wink ;)](./images/smilies/icon_wink.gif)
![Wink ;)](./images/smilies/icon_wink.gif)
Всё что не делается,всё к лучшему !!!
http://stihi.ru/avtor/lovestory3" onclick="window.open(this.href);return false;
http://stihi.ru/avtor/lovestory3" onclick="window.open(this.href);return false;
Re: Как солить рыбу и вялить в домашних условиях.
patron
Вкусней Двинская
![Very Happy :D](./images/smilies/icon_biggrin.gif)
Вкусней Двинская
![000 [icon_e_wink.gif]](./images/smilies/icon_e_wink.gif)
![Very Happy :D](./images/smilies/icon_biggrin.gif)
Решительный шаг вперед — результат хорошего пинка сзади!
- patron
- Спец из Латгалии.
- Сообщения: 10303
- Зарегистрирован: Ср авг 01, 2007 17:39
- Пол: Мужской
- Откуда: РЕЗЕКНЕ.ЛАТГАЛИЯ.
Re: Как солить рыбу и вялить в домашних условиях.
Не речная не катитkarp13 писал(а):patron
Вкусней Двинская![]()
![Rolling Eyes :roll:](./images/smilies/icon_rolleyes.gif)
Всё что не делается,всё к лучшему !!!
http://stihi.ru/avtor/lovestory3" onclick="window.open(this.href);return false;
http://stihi.ru/avtor/lovestory3" onclick="window.open(this.href);return false;
Re: Как солить рыбу и вялить в домашних условиях.
patron
я тебе привезу двинской ![000 [icon_e_wink.gif]](./images/smilies/icon_e_wink.gif)
![Shocked :shock:](./images/smilies/icon_eek.gif)
![Shocked :shock:](./images/smilies/icon_eek.gif)
![000 [icon_e_wink.gif]](./images/smilies/icon_e_wink.gif)
Решительный шаг вперед — результат хорошего пинка сзади!
- patron
- Спец из Латгалии.
- Сообщения: 10303
- Зарегистрирован: Ср авг 01, 2007 17:39
- Пол: Мужской
- Откуда: РЕЗЕКНЕ.ЛАТГАЛИЯ.
Re: Как солить рыбу и вялить в домашних условиях.
Это не значит что я тебе Чудскойkarp13 писал(а):patron
![]()
я тебе привезу двинской
![Very Happy :D](./images/smilies/icon_biggrin.gif)
![Very Happy :D](./images/smilies/icon_biggrin.gif)
![Very Happy :D](./images/smilies/icon_biggrin.gif)
![Wink ;)](./images/smilies/icon_wink.gif)
Хотя тут тоже нюансов много,я не спец по засолке рыбаса,а ты может быть спецура и с какашки может сделаешь конфету
![Wink ;)](./images/smilies/icon_wink.gif)
![Very Happy :D](./images/smilies/icon_biggrin.gif)
Всё что не делается,всё к лучшему !!!
http://stihi.ru/avtor/lovestory3" onclick="window.open(this.href);return false;
http://stihi.ru/avtor/lovestory3" onclick="window.open(this.href);return false;
Re: Как солить рыбу и вялить в домашних условиях.
patron
Серёг у меня есть чудская
я что червей зря на чудо отправлял , двинская по жирности даже жирней, и по вкусу тоже по алей ![Very Happy :D](./images/smilies/icon_biggrin.gif)
Серёг у меня есть чудская
![000 [icon_e_wink.gif]](./images/smilies/icon_e_wink.gif)
![Very Happy :D](./images/smilies/icon_biggrin.gif)
Решительный шаг вперед — результат хорошего пинка сзади!
- Sigitas
- sigitas
- Сообщения: 7714
- Зарегистрирован: Сб янв 03, 2009 22:32
- Пол: Мужской
- Откуда: Центр столицы, Дарзини
Re: Как солить рыбу и вялить в домашних условиях.
Рыба солёная, вяленая, копчёная
![Изображение](http://www.char.ru/books/p1266820.jpg)
Рыбу мало поймать, купить, её надо ещё и сохранить, перед тем как солить, вялить или коптить. Вы познакомитесь с основными приёмами первичной обработки рыбы, узнаете, как сохранить свежую рыбу, правильно разделать её перед вялением или копчением, а также о том, какие устройства - коптильни, печи и другое самое простейшее оборудование может быть использовано для приготовления рыбных продуктов.
Всем известно, что копчение придаёт рыбе особый вкус и аромат. Копчёная и солёная рыба - это украшение праздничного стола. Не всякую копчёную рыбу можно купить, а вот поймав или купив в магазине свежую рыбу, приготовить её дома и насладиться вкусом копчёных деликатесов вы сможете, узнав из этой книги о способах и рецептах приготовления рыбных продуктов.
Скачать книгу Рыба солёная, вяленая, копчёная (.djvu - 1.18 Mb)
![Изображение](http://www.char.ru/books/p1266820.jpg)
Рыбу мало поймать, купить, её надо ещё и сохранить, перед тем как солить, вялить или коптить. Вы познакомитесь с основными приёмами первичной обработки рыбы, узнаете, как сохранить свежую рыбу, правильно разделать её перед вялением или копчением, а также о том, какие устройства - коптильни, печи и другое самое простейшее оборудование может быть использовано для приготовления рыбных продуктов.
Всем известно, что копчение придаёт рыбе особый вкус и аромат. Копчёная и солёная рыба - это украшение праздничного стола. Не всякую копчёную рыбу можно купить, а вот поймав или купив в магазине свежую рыбу, приготовить её дома и насладиться вкусом копчёных деликатесов вы сможете, узнав из этой книги о способах и рецептах приготовления рыбных продуктов.
Скачать книгу Рыба солёная, вяленая, копчёная (.djvu - 1.18 Mb)
Чудес не бывает: из одной мухи можно сделать только одного слона.![Изображение](http://s39.radikal.ru/i085/0904/b5/6476fe9bcbf4.gif)
![Изображение](http://www.grinikkos.com/img/smailiki%20ribka/fisherman_boat.gif)
![Изображение](http://s39.radikal.ru/i085/0904/b5/6476fe9bcbf4.gif)
![Изображение](http://www.grinikkos.com/img/smailiki%20ribka/fisherman_boat.gif)
- Sigitas
- sigitas
- Сообщения: 7714
- Зарегистрирован: Сб янв 03, 2009 22:32
- Пол: Мужской
- Откуда: Центр столицы, Дарзини
Re: Как солить рыбу и вялить в домашних условиях.
Тоже неплохо придумано ![Rolling Eyes :roll:](./images/smilies/icon_rolleyes.gif)
![Rolling Eyes :roll:](./images/smilies/icon_rolleyes.gif)
Чудес не бывает: из одной мухи можно сделать только одного слона.![Изображение](http://s39.radikal.ru/i085/0904/b5/6476fe9bcbf4.gif)
![Изображение](http://www.grinikkos.com/img/smailiki%20ribka/fisherman_boat.gif)
![Изображение](http://s39.radikal.ru/i085/0904/b5/6476fe9bcbf4.gif)
![Изображение](http://www.grinikkos.com/img/smailiki%20ribka/fisherman_boat.gif)
- Sergey
- админ kondrat
- Сообщения: 31349
- Зарегистрирован: Вт мар 27, 2007 14:12
- Пол: Мужской
- Откуда: Латвия. Икшкиле.
- Контактная информация:
Re: Как солить рыбу и вялить в домашних условиях.
Сёня, развесил в ящике подлещей да густеру жирную, так что через какую нидельку поспеет. Вот тока мухоиды всё грутятся возле ящика и ищут лазейку
и никак их неотогнать.
![Evil or Very Mad :evil:](./images/smilies/icon_evil.gif)
BCC Paklaju Paradize http://www.bcccarpet.lv
Ковровые покрытия, ковры,линолеум, ламинат.
Если чайка летит жопой вперёд,значит ветер сильный...!
(старинное удмуртское рыбацкое поверие).
Ковровые покрытия, ковры,линолеум, ламинат.
Если чайка летит жопой вперёд,значит ветер сильный...!
(старинное удмуртское рыбацкое поверие).
Re: Как солить рыбу и вялить в домашних условиях.
Sergey
Ты Серёга если, что беленьких на хутор вези
, а мух дифлофосом побрызгай ![000 [icon_e_wink.gif]](./images/smilies/icon_e_wink.gif)
А если серьезно, то говорят мухи могут откладывать яйца снаружи, а червяки переползают сами
, думаю лучше проверять ![Evil or Very Mad :evil:](./images/smilies/icon_evil.gif)
Ты Серёга если, что беленьких на хутор вези
![Very Happy :D](./images/smilies/icon_biggrin.gif)
![000 [icon_e_wink.gif]](./images/smilies/icon_e_wink.gif)
А если серьезно, то говорят мухи могут откладывать яйца снаружи, а червяки переползают сами
![Evil or Very Mad :evil:](./images/smilies/icon_evil.gif)
![Evil or Very Mad :evil:](./images/smilies/icon_evil.gif)
Последний раз редактировалось karp13 Ср май 19, 2010 19:26, всего редактировалось 1 раз.
Решительный шаг вперед — результат хорошего пинка сзади!
- patron
- Спец из Латгалии.
- Сообщения: 10303
- Зарегистрирован: Ср авг 01, 2007 17:39
- Пол: Мужской
- Откуда: РЕЗЕКНЕ.ЛАТГАЛИЯ.
Re: Как солить рыбу и вялить в домашних условиях.
Да ящичек надо и мне забацать
В ближайшее время займусь ![Wink ;)](./images/smilies/icon_wink.gif)
![Wink ;)](./images/smilies/icon_wink.gif)
![Wink ;)](./images/smilies/icon_wink.gif)
Всё что не делается,всё к лучшему !!!
http://stihi.ru/avtor/lovestory3" onclick="window.open(this.href);return false;
http://stihi.ru/avtor/lovestory3" onclick="window.open(this.href);return false;
Re: Как солить рыбу и вялить в домашних условиях.
Так тож говорятkarp13 писал(а):Sergey
Ты Серёга если, что беленьких на хутор вези, а мух дифлофосом побрызгай
А если серьезно, то говорят мухи могут откладывать яйца снаружи, а червяки переползают сами, думаю лучше проверять
![Very Happy :D](./images/smilies/icon_biggrin.gif)
![Sad :(](./images/smilies/icon_sad.gif)
![000 [icon_e_wink.gif]](./images/smilies/icon_e_wink.gif)
Re: Как солить рыбу и вялить в домашних условиях.
Trekss
Думаю надо на ящик поставить банку с заманухой для мух ( а белых потом на хутор
)
Думаю надо на ящик поставить банку с заманухой для мух ( а белых потом на хутор
![Very Happy :D](./images/smilies/icon_biggrin.gif)
Решительный шаг вперед — результат хорошего пинка сзади!
Re: Как солить рыбу и вялить в домашних условиях.
Можно и так, а можно рыбас в ящик, а штучку рядом, пущай обжираются, тож твари божьиkarp13 писал(а):Trekss
Думаю надо на ящик поставить банку с заманухой для мух ( а белых потом на хутор)
![))) [icon_e_biggrin.gif]](./images/smilies/icon_e_biggrin.gif)