Делимся рецептами приготовления шашлыка.

Делимся рецептами походной и домашней кухни.
Аватара пользователя
dom
родился и вырос в Латгалии
родился и вырос в Латгалии
Сообщения: 10256
Зарегистрирован: Ср ноя 28, 2007 17:43
Пол: Мужской
Откуда: Рига, Пурчик

Re: Делимся рецептами приготовления шашлыка.

Сообщение dom »

Игорь
Игорь, ещё бы, там в составляющих вся таблица менделеева :shock: , за два дня и кусок метала размякнет :D . Как вы это кушаете, там же одни модифицированные добавки и прочие Е, бррррр.....
Учиться отдыхать никогда не поздно!!!
Аватара пользователя
Игорь
Достойный рыбак
Достойный рыбак
Сообщения: 4047
Зарегистрирован: Чт окт 08, 2009 14:51
Пол: Мужской
Откуда: Рига

Re: Делимся рецептами приготовления шашлыка.

Сообщение Игорь »

dom
Олег, дело в том что он не размокает. Мне нравится когда мясо в меру жесткое. Как сказали выше - размокает от киви. От дяди Бенса такого эффекта нет. Попробуй [icon_e_wink.gif]
А кушать его не надо,я же говорил что его надо смыть 8-)
Аватара пользователя
dom
родился и вырос в Латгалии
родился и вырос в Латгалии
Сообщения: 10256
Зарегистрирован: Ср ноя 28, 2007 17:43
Пол: Мужской
Откуда: Рига, Пурчик

Re: Делимся рецептами приготовления шашлыка.

Сообщение dom »

Игорь,
Не спасибо, я не враг своему здоровью, молодую говядинку, а лучше телятинку, посыпте специями, лучёк, заправьте сметаной (говядинку, телятенку необязательно), но не солим, часик и всё готово, подсаливаем и на очень жаркий мангал, будет вам щастье. Спросите у абхаза, грузина, армянина...., какие нах киви, Бенсы..... Только натур продукт, всё дело в мясе, говядинку из Максимы напичканаю антибиотиками маринуй не маринуй, всёравно получишь..... Зайдите, наконец в Эребуни, попробовать, отличный там порою шашлычок из говядинки-телятинки :!:
Учиться отдыхать никогда не поздно!!!
Аватара пользователя
Игорь
Достойный рыбак
Достойный рыбак
Сообщения: 4047
Зарегистрирован: Чт окт 08, 2009 14:51
Пол: Мужской
Откуда: Рига

Re: Делимся рецептами приготовления шашлыка.

Сообщение Игорь »

dom
Где Олег мясо берешь?
Я тоже сторонник только натуральных приправ.
Например отбивнухи жарю только соли чуток и перец молотый.
Но не всегда получается найти хорошее мясо. Тогда помогает Бенс 8-)
А в Еребунях Ты не знаешь даже что Ты ешь ;)
Аватара пользователя
Trekss
Достойный рыбак
Достойный рыбак
Сообщения: 3891
Зарегистрирован: Ср июл 22, 2009 7:53
Пол: Мужской
Откуда: Рига,Кенгарагс

Re: Делимся рецептами приготовления шашлыка.

Сообщение Trekss »

Не хочу делать анти-рекламу, но справляя у них выпускной дочки,отведал свинной шашлык,впечатления остались наинегативнейшие,не буду вдаваться в подробности(это относится к качеству мяса) и думаю надолго.
Тяжело молчать,особенно если тебя не спрашивают.
Аватара пользователя
Игорь
Достойный рыбак
Достойный рыбак
Сообщения: 4047
Зарегистрирован: Чт окт 08, 2009 14:51
Пол: Мужской
Откуда: Рига

Re: Делимся рецептами приготовления шашлыка.

Сообщение Игорь »

dom писал(а): отличный там порою шашлычок
кстати верно подмечено.
тому кто сам себе постоянно готовит шашлык,хотя бы 2 раза в неделю - все эти шашлычки будут не в кайф. домашнее приготовление оно и в Африке домашнее.
Аватара пользователя
dom
родился и вырос в Латгалии
родился и вырос в Латгалии
Сообщения: 10256
Зарегистрирован: Ср ноя 28, 2007 17:43
Пол: Мужской
Откуда: Рига, Пурчик

Re: Делимся рецептами приготовления шашлыка.

Сообщение dom »

Андрей,
Банкет - он и в Африке банкет :D . На банкете ключевое слово - водка :!: . Если там бывать почаще, а если вас уже узнают в лицо, то даже и заказывать не нужно, вам принесут то что нужно :!:
Игорь,
с мясом проблема, нет постоянстава, в основном привозят из Латгалии, есть и здесь парочка знакомых, но не часто попадает, мне ж не надо пол порося :D . Нету мяса хорошего в розницу, беда :( .
Учиться отдыхать никогда не поздно!!!
Аватара пользователя
Игорь
Достойный рыбак
Достойный рыбак
Сообщения: 4047
Зарегистрирован: Чт окт 08, 2009 14:51
Пол: Мужской
Откуда: Рига

Re: Делимся рецептами приготовления шашлыка.

Сообщение Игорь »

Вот и я про то же :?
Тоже беру через тёщу на ЦБ привозное с Латгалии. Но тоже попадается не алё изредка.
Все смотрю прут на Бривибас напротив Элкор Плаза к Лёве. Какое-то время брал там мясо,потом тоже хавно какое-то стало.
Аватара пользователя
MigeljM
Достойный рыбак
Достойный рыбак
Сообщения: 2565
Зарегистрирован: Пн янв 21, 2008 17:23
Пол: Мужской
Откуда: Jelgava

Re: Делимся рецептами приготовления шашлыка.

Сообщение MigeljM »

Ая вот как попробовал разок првильно приготовленный из баранины,так чо то больше свиньи и коровы не вызывают ни слюней,ни эмоций :D
Аватара пользователя
Владимир(Д-пилс)
Начинающий рыбак
Начинающий рыбак
Сообщения: 486
Зарегистрирован: Пн июл 13, 2009 21:38
Пол: Мужской
Откуда: Даугавпилс

Re: Делимся рецептами приготовления шашлыка.

Сообщение Владимир(Д-пилс) »

Миша, а баранчика хде брал :D
Жизнь не сахар, в этом вся соль.
Аватара пользователя
dom
родился и вырос в Латгалии
родился и вырос в Латгалии
Сообщения: 10256
Зарегистрирован: Ср ноя 28, 2007 17:43
Пол: Мужской
Откуда: Рига, Пурчик

Re: Делимся рецептами приготовления шашлыка.

Сообщение dom »

MigeljM
Миша,
Кесарю - кесарево.... :D
Учиться отдыхать никогда не поздно!!!
Аватара пользователя
MigeljM
Достойный рыбак
Достойный рыбак
Сообщения: 2565
Зарегистрирован: Пн янв 21, 2008 17:23
Пол: Мужской
Откуда: Jelgava

Re: Делимся рецептами приготовления шашлыка.

Сообщение MigeljM »

Владимир(Д-пилс) писал(а):Миша, а баранчика хде брал :D
Ты знаешь.....очень бы хотелось повторения :roll:
Аватара пользователя
dubrik
бывалый
бывалый
Сообщения: 14337
Зарегистрирован: Вс апр 01, 2007 21:13
Пол: Мужской
Откуда: Маскачка

Re: Делимся рецептами приготовления шашлыка.

Сообщение dubrik »

Trekss писал(а):
Алёнка писал(а):
Trekss писал(а):,не путать с телятиной,потому,как сочненькие медальоны именно из нее получаются.Изображение
Андрей поди тоже у тебя на пароходе субботние барбекю проходят?
Аленка,последние года у меня на пароходе только изжога происходит. :evil:
Как говорят в хокее хороший вратарь пол команды , так же на судне хороший кок.
ИНТЕРНЕТ МАГАЗИН ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ РЫБАЛКИ http://www.ribak24.lv" onclick="window.open(this.href);return false;
REINS, KEITECH, BAIT BREATH, VARIVAS, MARIA, JACKALL, ZIP BAITS, MEGABASS, OSP, DAMIKI, FINS, KOSADAKA, FAVORIT, PONTOON21, RYOBI, SAVAGE GEAR, DAM, LUNKER CITY, FOX, STROFT, SUNLINE OWNER
Аватара пользователя
Endrju
Достойный рыбак
Достойный рыбак
Сообщения: 4034
Зарегистрирован: Пн авг 09, 2010 13:56
Пол: Мужской
Откуда: Riga,Imanta

Re: Делимся рецептами приготовления шашлыка.

Сообщение Endrju »

Сегодня тыркнуло вдариться в эксперементы. Замутил свиную шейку на гранатовом соке. Завтра будем опыты на родствениках ставить [icon_e_biggrin.gif] .
Аватара пользователя
RAZVAL
Стабильный рыбак
Стабильный рыбак
Сообщения: 1111
Зарегистрирован: Ср янв 16, 2008 11:49
Пол: Мужской
Откуда: РИГА КОСМОСС
Контактная информация:

Re: Делимся рецептами приготовления шашлыка.

Сообщение RAZVAL »

а родственников у тебя много??? :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
Рыбалка — лучшее оправдание для выпивки в раннее утро !!!!!!!!!
Аватара пользователя
dubrik
бывалый
бывалый
Сообщения: 14337
Зарегистрирован: Вс апр 01, 2007 21:13
Пол: Мужской
Откуда: Маскачка

Re: Делимся рецептами приготовления шашлыка.

Сообщение dubrik »

Endrju писал(а):Сегодня тыркнуло вдариться в эксперементы. Замутил свиную шейку на гранатовом соке. Завтра будем опыты на родствениках ставить [icon_e_biggrin.gif] .
А сок сам выжимал или типо сок покупной?
ИНТЕРНЕТ МАГАЗИН ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ РЫБАЛКИ http://www.ribak24.lv" onclick="window.open(this.href);return false;
REINS, KEITECH, BAIT BREATH, VARIVAS, MARIA, JACKALL, ZIP BAITS, MEGABASS, OSP, DAMIKI, FINS, KOSADAKA, FAVORIT, PONTOON21, RYOBI, SAVAGE GEAR, DAM, LUNKER CITY, FOX, STROFT, SUNLINE OWNER
Аватара пользователя
RAZVAL
Стабильный рыбак
Стабильный рыбак
Сообщения: 1111
Зарегистрирован: Ср янв 16, 2008 11:49
Пол: Мужской
Откуда: РИГА КОСМОСС
Контактная информация:

Re: Делимся рецептами приготовления шашлыка.

Сообщение RAZVAL »

Купил немецкую соковыжималку с гарантией на 3 года но она сломалась на первом соке :shock: :shock: :shock: на каком :?: :?: :?: :?: :?: на березовым :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
Рыбалка — лучшее оправдание для выпивки в раннее утро !!!!!!!!!
Аватара пользователя
Endrju
Достойный рыбак
Достойный рыбак
Сообщения: 4034
Зарегистрирован: Пн авг 09, 2010 13:56
Пол: Мужской
Откуда: Riga,Imanta

Re: Делимся рецептами приготовления шашлыка.

Сообщение Endrju »

dubrik писал(а): А сок сам выжимал или типо сок покупной?
Сок покупной :oops: , как бы 100-ный в стеклянной бутылке. Впринципе по вкусу вполне можно допустить его натуральность.
Аватара пользователя
Trekss
Достойный рыбак
Достойный рыбак
Сообщения: 3891
Зарегистрирован: Ср июл 22, 2009 7:53
Пол: Мужской
Откуда: Рига,Кенгарагс

Re: Делимся рецептами приготовления шашлыка.

Сообщение Trekss »

Endrju писал(а):Сегодня тыркнуло вдариться в эксперементы. Замутил свиную шейку на гранатовом соке. Завтра будем опыты на родствениках ставить [icon_e_biggrin.gif] .
Андрюха все будет ОК. Мы ужо от ужинали. [icon_e_wink.gif] :friends
Вложения
DSC01181.JPG
Тяжело молчать,особенно если тебя не спрашивают.
Аватара пользователя
Trekss
Достойный рыбак
Достойный рыбак
Сообщения: 3891
Зарегистрирован: Ср июл 22, 2009 7:53
Пол: Мужской
Откуда: Рига,Кенгарагс

Re: Делимся рецептами приготовления шашлыка.

Сообщение Trekss »

RAZVAL писал(а):Купил немецкую соковыжималку с гарантией на 3 года но она сломалась на первом соке :shock: :shock: :shock: на каком :?: :?: :?: :?: :?: на березовым :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:
Небось сразу полешки вставлял :D ,а надоть опилочки было. [icon_e_biggrin.gif]
Тяжело молчать,особенно если тебя не спрашивают.
Ответить